Brzi burito
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 gotove tortilje
- 4 kuvana jajeta
- 1 struk mladog luka
- 2 kašičice butera
- 0.25 kašičice aleve paprike
- 0.25 kašičice soli
- 2 kašike kisele ljute papričice
- 180 g narendanog kačkavalja
- 1 manji sitno iseckan paradajz
- 2 kašike kisele pavlake
Priprema
- Mladi crni luk očistiti, oprati i što sitnije iseckati
- Dodati sitno iseckana kuvana jaja, buter ili margarin, iseckanu kiselu papričicu, paradajz, pavlaku, alevu papriku, so i narendan kačkavalj
- Sastojke dobro izmešati
- U međuvremenu kratko zagrejati burito, tek da budu mlaki i svaki nafilovati pripremljenim namazom, ali samo jednu polovinu
- Pažljivo urolati i iseći kosim rezom svaki burito na pola, pa onda servirati
- Uz ovaj specijalitet dobro ide sveža pomorandža i kivi