Miline lepinjice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g brašna
• 0.5 kocke kvasca
• šećer
• ulje
• so

Priprema

1. Sveži kvasac (20 g) pomešati sa 1/2 kašike šećera, 1 kašikom brašna i mlakom vodom da se dobije retka kaša
2. Ostaviti na toplom da kvasac naraste
3. U preostalo brašno (od 500 g) dodati so i kašiku ulja
4. Dodavati kvasac i vodu pa mutiti varjačom i postepeno dolivati još mlake vode da se formira testo srednje mekoće
5. Testo dobro izlupati varjačom, a zatim izručiti na dasku za mešenje posutu brašnom i mesiti dok ne postane glatko
6. Podeliti na 5 delova i svaki mešenjem oblikovati u kuglu
7. Staviti na podmazan i brašom posut pleh i pritisnuti rukom
8. Pokriti čistom krpom i ostaviti 30 minuta
9. Ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C, i peći dok ne narastu i porumene
10. Izvaditi lepinje, uviti u čistu platnenu salvetu i ostaviti da se prohlade

Slični recepti

Komentari