Kolonijalna salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za salatu:
- 300 g pirinča
- 200 g kuvanog graška
- 300 g kuvanog kukuruza
- 30 g belog suvog grožđa
- 30 g crnog suvog grožđa
- 3 glavice crnog luka
- mleveni biber
- so
- Za preliv:
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika sirćeta
- 6 kašika malsinovog ulja
- mleveni crni biber
- so
Priprema
- U ključalu posoljenu vodu staviti opran pirinač da se kuva
- Skuvan pirinač ocediti i preliti hladnom vodom, ponovo ocediti i servirati na činiju za salatu
- Dodati zrna kuvanog kukuruza, skuvani grašak, iseckan crni luk, crni biber, belo i crno suvo grožđe
- U posebnoj posudi pomešati maslinovo ulje, senf i sirće
- Posoliti i pobiberiti, pa preliti salatu
- Ohladiti i služiti