Lisnati kolač s jabukama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 350 g lisnatog testa
- 600 g jabuka
- 2 čašice likera
- 50 g šećera
- I još:
- brašno
- maslac
- šećer u prahu
Priprema
- Na soboj temperaturi odmrznuti lisnato testo
- Rastanjiti ga na pobrašnjenoj površini pa iseći 3 kruga veličine oko 12 cm
- Poređati na namašten i pobrašnjen kalup, okružiti trakom aluminijumske folije nekoliko puta presavijene (foliju prethodno premazati maslacem i posuti brašnom)
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 25 minuta
- Odvojiti krugove i ostaviti da se ohlade
- Jabuke oljuštiti, odstraniti sredinu i i iseći na tanke kriške
- Posuti šećerom i preliti likerom po izboru
- Ostaviti da tako odstoje 30 minuta
- Nakon toga, jabuke kuvati u plitkoj posudi oko 5 minuta bez mešanja, pa ohladiti
- Ocediti kriške jabuka, polovinu rasporediti na jedan krug testa, prekriti drugim krugom pečenog testa a iznad staviti ostatak jabuka i na kraju prekriti preostalom korom
- Posuti šećerom u prahu
- Kolač seći nožem sa nazubljenom oštricom da se ne bi mrvio
- Predviđeno za 2 osobe