Brodetto

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg morske ribe
  • 300 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike paradajz-koncentrata
  • 1 dl vinskog sirćeta
  • 1 kašika prezli
  • biber u zrnu
  • 2 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Očistiti ribe, oprati ih i izrezati na komade, posoliti i peći na vrućem ulju
  2. Izvaditi ih
  3. Na preostalom ulju ispržiti sitni seckani luk, dodati prezle i propržiti ih
  4. U tu masu staviti paradajz, vinsko sirće, seckani beli luk, peršunov list, zrna biber i po potrebi dodati malo vode i posoliti
  5. Prokuvati, zatim staviti ribu i kuvati još 10 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3743 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od cvekle i rena