Firentinski keks

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 60 g ovsenih pahuljica
• 250 g iseckanih badema
• 250 g izlomljene čokolade
• 150 g maslaca
• 80 g šećera
• 50 g šlaga

Priprema

1. Izmiksati maslac, šećer i med
2. Posudu staviti na umereno zagrejanu ringlu i kuvati neprestano mešajući dok ne baci prvi ključ
3. Dodati bademe i pahuljice pa kuvati na umerenoj vatri 3 minuta, stalno mešajući
4. Kad se malo zgusne skinuti sa ringle i ohladiti
5. Poređati 12 okruglih prstenova za sitne kolače pa pleh obložen papirom za pečenje
6. Prstenove premazati maslacem i kašikom ih napuniti pripremljenom smesom
7. U svaki prsten sipati oko 2 kašike smese
8. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 15 minuta
9. Čokoladu otopiti i pečene keksiće sa jedne strane umočiti u nju

Slični recepti

Komentari