Ledeni puding

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1.8 l mleka
• 180 g šećera
• 800 g kompota od očišćenih višanja
• 2 kesice pudinga od vanile
• 120 g peničnog griza
• 2 kesice vanilin šećera
• kora od pomorandže
• sok od pola limuna
• I još:
• šlag

Priprema

1. Staviti 1 l mleka da provri
2. Dodati 120 grama šećera
3. Skinuti sa šporeta pa umešati griz i koru od pomorandže
4. Nastaviti sa kuvanjem još oko 5 minuta, uz stalno mešanje
5. Griz prohladiti, dodati oceđene višnje i limunov sok
6. Lagano promešati i izručiti u pleh 25x30 cm koji je predhodno pokvašen vodom
7. Prašak za puding pomešati sa 60 g šećera i sa 100 ml mleka
8. Preostalih 700 ml mleka staviti da proključa i dodati razmućen puding i vanilin šećer
9. Topli puding sipati preko griza
10. Kolač dobro ohladiti i služiti dekorisan šlagom

Slični recepti

Komentari