Pečen krompir s jajima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Po osobi:
- 1 veći krompir
- I još:
- 4 kašike masti
- 4 jajeta
- biber
- so
Priprema
- Jaja tvrdo skuvati, ocediti i staviti u hladnu vodu.
- Kad se prohlade oljuštiti i iseći na kolutove.
- Četiri veća krompira dobro oprati i neoljuštene preseći napola po dužini.
- Malo izdubiti u sredini, poređati u pleh i staviti u pećnicu da se peče.
- Pre nego što se sasvim ispeče premazati odozgo masnoćom (puterom, mašću ili uljem), malo posoliti i poređati po njemu kolutove kuvanih jaja.
- Pleh vratiti u rernu da se krompir ispeče do kraja (da omekša).
- Posoliti, pobiberiti i služiti toplo kao predjelo ili laganu i ukusnu večeru.