Podvarak s krilcima i čvarcima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • režnjevi dimljene svinjske pečenice
  • 500 g pilećih krilaca
  • 1 Pileće grudi
  • 1 šaka čvaraka
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike svinjske masti
  • 2 lovorova lista
  • bibera

Priprema

  1. Na masti ili ulju prodinstati sitno iseckan crni luk
  2. Dodati ribanac ili kiseli kupus isečen na rezance
  3. Kupus dinstati dok ne postane staklast, povremeno dolivajući vodu
  4. U podmazan veći đuveč ređati red krilaca, iseckano belo pileće meso, nekoliko režnjeva pečenice, čvarke i red kupusa
  5. Dodati nekoliko zrna bibera i lovorov list
  6. Naliti mlakom vodom, pokriti folijom i peći u rerni na 200 stepeni, najmanje 60 minuta
  7. Pri kraju pečenja skinuti foliju da podvarak odozgo porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 2490 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ajvar bez konzervansa