ČokVoćKek
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kora:
- 6 jaja
- 250 g šećera
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike kakaoa
- I fil:
- 3 kesice krem šlaga od vanile
- 300 g kupina
- 100 g prah šećera
- 300 g mlevenog keksa
- 100 g čokolade
- 400 ml mleka
- II fil:
- 2 kesice krem šlaga od vanile
- 300 ml mleka
- 3 kašike eurokrema
Priprema
- Umutiti belanca sa šećerom, dodati, najpre žumanca i ostale sastojke za koru, pa sjedinjenu smesu ispeći i vodoravno je podeliti na dva jednaka dela
- Kupine posuti prah šećerom i sačekati da otpuste sok, pa ih dobro ocediti (sok sačuvati)
- Umutiti 3 krem-šlaga sa mlekom, pa ga sjediniti sa rendanom čokoladom, mlevenim keksom i kupinama
- Za drugi fil, umutiti dva krem šlaga i dodati mu eurokrem
- Ohlađenu koru natopiti sokom od kupina i nafilovati prvim filom
- Poklopiti drugom korom, i nju natopiti sokom i premazati je drugim filom i obmazati ceo kolač
- Odozgo posuti kolač po želji (mlevenim keksom, kakaoom)
- Ohladiti ga i seći