Piletina punjena blitvom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg pilećeg filea
• 100 g kačkavalja
• 100 g šunke
• 200 g blitve
• 1 dl ulja
• biber
• so
• I još:
• 1 dl neutralne pavlake
• kajmak

Priprema

1. Blitvu oprati, očistiti od drškica, iseckati i pržiti na ulju oko 5 minuta
2. Pileći file iseći na 4 dela i izlupati
3. Na polovinu šnicle staviti tanko isečen kačakavalj, blitvu i šunku
4. Začiniti i preklopiti drugom polovinom
5. Pržiti na malo ulja oko 15 minuta
6. U drugoj posudi izmešati mladi kajmak sa pavlakom i prokuvati do gustine sosa
7. Punjene šnicle iseći na pola
8. Servirati uz grilovano povrće i preliti sosom

Slični recepti

Komentari