Ananas cheese šnite
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Testo:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 60 ml ulja
- 60 ml vode
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- Žuti fil:
- 1 konzerva ananasa (manja)
- 100 g šećera
- Beli fil:
- 450 g sira
- 1 kisela pavlaka
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 g šećera
- 100 ml mleka
- 1 kesica želatina
- *
Priprema
- Umutiti belanca sa šećerom, pa sjediniti sa ostalim sastojcima za testo i dobijenu smesu ispeći u podmazanom plehu
- Ocediti ananas, a sok iz konzerve pomešati sa vodom, do 750 ml, pa dodati šećer i kuvati, uz stalno mešanje
- Na testo poređati ananas (kolutove ili seckani) i preliti ga žutim filom
- Umutiti sir sa šećerom, pavlakom i vanilin šećerom
- Želatin sipati u mleko, ostaviti ga da odstoji 10-ak minuta, usuti ga u beli fil, sjediniti, pa premazati tom smešom ceo kolač