Čorba sa kiselim kupusom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 para viršli
- 1 glavica kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašika masti
- 1 kašika brašna
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Kislei kupus iseći na reaznece, oprati i kuvati u vodi dok ne omekša
- U tiganju zagrejati mast i propržiti iseckan crni luk
- Kad luk postane staklast dodati brašno i alevu papriku
- Zapršku sipati u kuvani kupus
- Virše iseći na deblje kolutove i spustiti u čorbu
- Posoliti, pobiberiti i još malo prokuvati
- Pred služenje dodati pavlaku i iseckan list peršuna