Šampinjoni s belim lukom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg šampinjona
• 2 tanka parčeta slanine
• 3 čena belog luka
• 1 kašika prezle
• 50 g maslaca
• peršun
• limun
• biber
• so

Priprema

1. Rastopiti maslac, pa pržiti očišćene cele šampinjone, oko 5 minuta
2. Kad pečurke porumene dodati iseckanu slaninu, iseckan beli luk, 2 kašičice iseckanog lista peršuna, prezlu, mleveni biber i so
3. Dinstati na tihoj vatri oko 10 minuta, uz povremeno mešanje
4. Skloniti sa vatre, posuti iseckanim peršunom i poprskati kašikom soka od limuna
5. Servirati toplo sa salatom i integralnim hlebom

Slični recepti

Komentari