Rižoto sa oslićem

Ukusna riba sa pirinčem.

Sastojci

• 400 g fileta oslića
• 400 g kuvanog pirinča
• 1 dl maslinovog ulja
• 3 čena belog luka
• 2 kašičice karija
• sok od limuna
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Pirinač oprati, skuvati u posoljenoj vodi i ostaviti
2. Na zagrejanom maslinovom ulju pržiti sitno iseckano meso oslića
3. Kad požuti izvaditi i na istom ulju nekoliko sekundi pržiti iseckan, posoljen i pobiberen beli luk
4. Vratiti ribu u tiganj, pa dodati pirinač i kari
5. Izmešati, poprskati sokom od limuna i posuti listom peršuna

Slični recepti

Komentari