Gurmanski ribanac s orasima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg kupusa ribanca
• 100 g iseckanih oraha
• 200 g dimljene mesnate slanine
• 300 g svežih kobasica za prženje
• 1 čaša kisele pavlake
• 1 kašika bibera u zrnu
• 1 struk praziluka
• aleva paprika
• biber
• ulje

Priprema

1. Na ulju propržiti iseckan beli deo praziluka
2. Kad luk postane staklast dodati opran kupus ribanac, biber i list lovora
3. Uz povremeno mešanje dinstatiti na tihoj vatri
4. Kad kupus promeni boju začiniti ga alevom paprikom (paprika u prahu) i iseckanim orasima
5. Poravnati ogozgo pa poređati kobasice i komade slanine
6. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C; Zapeći da porumeni
7. Na kraju, jelo dekorisati kupicama kisele pavlake

Slični recepti

Komentari