Pita od sojinih ljuspica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g tankih kora za pitu
- 100 g sojinih ljuspica
- 200 g crnog luka
- 0.5 kesice bibera
- 2 kašike brašna
- 0.5 kesice praška za pecivo
- ulje
- so
- Za premazivanje:
- 0.5 kašičice meda
- 1 šoljica vode
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju ispržiti iseckan crni luk
- Dodati poparene sojine ljuspice, mleveni biber, so, brašno, čašu vode i prašak za pecivo
- Uzimati po 3 kore, prskati uljem i na treću stavljati nadev od soje
- Kore uviti i ređati u nauljen pleh jednu do druge, dok se ne utroše svi sastojci
- U šoljici vode razmutiti malo meda i soli, pa odozgo premazati urolane kore
- Pitu preliti uljem i peći u zagrejanoj rerni da lepo porumeni
- Pečenu pitu izvaditi iz rerne i prekiti mokrom čistom krpom
- Sačekati da se prohladi pa seći
