Srpska gibanica od gotovih kora
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 500 g kravljeg sira
- 200 g kajmaka
- kisela voda
- 2 dl mleka
- 2 dl ulja
- 6 jaja
- prašak za pecivo
Priprema
- Umutiti jaja sa malo mleka
- Dodati kesicu praška za pecivo, sir usitnjen viljuškom, kajmak i 1 dl ulja
- U nauljen pleh staviti dve kore za pitu
- Izdvojiti još dve kore, a preostale izgužvati i pomešati sa pripremljenom smesom od sira i onda ih ređati u pleh
- Pitu prekriti sa izdvojene dve kore, premazati uljem i poprskati sa malo kisele vode
- Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C
- Peći oko 45 minuta