Ćureće pečenje
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g ćurećih grudi
- 1 veza zeleni za supu
- 0.5 l pileće supe
- 2 kašike senfa
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika mrvica
- 3 kašike aromatičnog bilja
- biber
- so
Priprema
- Meso posoliti i pobiberiti
- Staviti u posudu za pečenje i peći u pećnici oko 15 minuta na 200 stepeni
- Dodati sitno seckanu zelen i postepeno dolivati pileću supu
- Posebno izmešati sitno seckane aromatične trave, mrvice i senf i malo posoliti, vodeći računa da je meso već posoljeno
- Pred kraj pečenja premazati ovom mešavinom ćureće grudi
- Propasirati sok od pečenja sa povrćem i umešati pavlaku
- Služiti kao prilog uz rezance i povrće