Zapečeni oslić u sosu od senfa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g fileta oslića (4 fileta)
  • 200 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike senfa
  • 3 kašike kisele pavlake (kiselog mleka)
  • 1 kašičica rena
  • 1 limun
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • mešavina začina (po izboru)
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pleh za pečenje (vatrostalnu ciniju) dobro nauljiti, pa po njemu ređati crni luk isečen na kolutove
  2. Preko luka dodati filete oslića prethodno poprskane limunovim sokom, a preko oslića par sitno iseckanih čenova belog luka
  3. U odvojenoj posudi umutiti kiselu pavlaku (kiselo mleko) sa senfom (prema ukusu), pa ako je potrebno dodati i kašičicu rena
  4. Sve dobro promešati, pa preliti preko fileta
  5. Poprskati sa malo ulja, dodati mesavinu začina, biber i so
  6. Preko celog pleha staviti aluminijumsku foliju, pa zapeći
  7. Služiti uz pomfrit ili krompir salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 5719 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mleko sa prženim šećerom