Zapečeni crveni pasulj

Ukusan crveni pasulj zapečen u rerni.

Sastojci

• 1 kg crvenog pasulja
• 4 šargarepe
• 2 glavice crnog luka
• 4 čena belog luka
• nekoliko kašika ulja
• 2 kašike crvene paprike u prahu
• 1 veza peršuna
• 4 kašike brašna
• 1 kašičica bibera
• 0.5 kašike soli
• .

Priprema

1. Pasulj oprati, naliti vodom i staviti da proključa
2. Ocediti i naliti toplom vodom
3. Crni i beli luk iseckati i dodati pasulju sa listom lovora
4. Kuvati na tihoj vatri, pa kad pasulj bude napola kuvan dodati šargarepu isečenu na tanke kolutove
5. Pobiberiti i posoliti po ukusu
6. Smesu izručiti u posudu za pečenje, posuti brašnom, biberom i začinskom paprikom u prahu
7. Dobro izmešati i ako je potrebno doliti malo vode
8. Preliti uljem i iseckanim listom peršuna
9. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C
10. Peći oko 45 minuta

Slični recepti

Komentari