Dagnje sa pastom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g testenine
- 300 g zamrznuog mesa dagnji
- 500 ml slatke biljne pavlake
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- suvi biljni začina
- peršun
- so
Priprema
- Staviti da se kuva testenina (špagete) po uputstvu na pakovanju
- Meso dagnji izručiti u cediljku da se odledi i dobro ocedi
- Na malo maslinovog ulja propržiti iseckan beli luk pazeći da ne zagori
- Čim luk požuti dodati oceđene dagnje i kašiku vode
- Dinstati na laganoj vatri oko 15 minuta
- Nakon toga, dagnje preliti slatkom pavlakom
- Pažljivo mešati dok pavlaka ne provri i malo se zgusne
- Posuti iseckanim listom peršuna
- U gotov sos sa dagnjama dodati oceđenu testeninu