Piletina sa paprikom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 300 g sveže paprike
- 100 ml kisele pavlake
- 2 čena belog luka
- 200 g crnog luka
- 200 g šargarepe
- začin "Hmeli suneli"
- 4 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Piletinu izlupati tučkom za meso
- U posudi pomešati sitno iseckan beli luk, malo ulja, hmeli suneli, biber i so
- Dobijenom smesom premazati pileće meso i ostvaiti dvadesetak minuta na hladnom mestu
- Nakon toga, zagrejati deo ulja i ispržiti meso
- U posebnoj posudi na preostalom ulju propržiti iseckan crni luk, dodati šargarepu isečenu na kockice (konkase) i iseckanu papriku
- Kad povrće omekša začiniti, dodati razmućena jaja, promešati i zaliti pavlakom
- Na 4 tanjira servirati meso i povrće