Pečena piletina s maslinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g zelenih maslina
- 400 g crnog luka
- 1 glavice belog luka
- 1 ljuta papričica
- 400 ml instant pileće supe
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 limuna
- aleva paprika
- vezica peršuna
- vezica nane
- biber
- so
Priprema
- Očišćeno pile oprati i iseći na komade
- Posoliti, pobiberiti i natrljati alevom paprikom
- Glavicu belog luka prepoloviti
- Crni luk oljuštiti i iseći na četvrtine
- U posudi za pečenje zagrejati maslinovo ulje pa propržiti komade piletine, beli i crni luk
- Dodati masline bez koštica, naliti sokom od limuna i pilećom supom od kocke
- Papričicu oprati, očisiti od semena i iseckati
- Nanu i peršun oprati, ocediti i iskidati na listiće, pa zajedno sa papričicom staviti oko piletine
- Posudu ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C, i peći oko 30 minuta
- Sok od pečenja po potrebi malo zgusnuti skrobom i služiti s' mesom
- Piletinu služiti po želji sa kus-kusom, dekorisanu tankim kolutovima limuna
