Svinjsko meso sa krompirićima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g svinjskog mesa s kostima
• 1 kg mladih krompirića
• 1 dl belog vina
• biber
• 3 kašike masti
• so

Priprema

1. Svinjetinu (sa kostima ili bez) oprati, ocediti, posoliti i posuti biberom
2. Zagrejati u tiganju mast ili ulje pa kratko propržiti začinjeno meso
3. Izručiti u veću tepsiju i kratko zapeći u rerni na 200 stepeni C
4. Sipati čašu mešavine vode i belog vina i peći meso još oko 20 minuta
5. Kad vino skoro ispari dodati oljuštene, oprane i blago posoljene krompiriće
6. Peći dalje još oko 35 minuta
7. Kad krompirići omekšaju izvaditi iz rerne
8. Služiti uz razne salate i integralni hleb
9. Ovo jelo dobro ide uz salatu od mladog kupusa (kupus izrendati, posoliti, dodati sirće i maslinovo ulje)

Slični recepti

Komentari