Makarone s mesom i bešamelom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 450 g makarona
  • 100 g parmezana
  • 400 g mlevenog mesa
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 1 kašika začina od povrća
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 sveža paprika
  • 1 šargarepa
  • 200 ml mleka
  • 50 g maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Zagrejati 3 kašike ulja i ispržiti sitno iseckan crni luk
  3. Kad luk postane staklast dodati isečenu šaragrepu i papriku
  4. U omekšalo povrće dodati mleveno meso
  5. Zatim, dodati začin od povrća, biber i so po potrebi
  6. Dodati paradajz pire, skloniti sa vatre i umešati iseckan list peršuna
  7. U posoljenoj ključaloj vodi skuvati makarone
  8. U tiganju na rastopljenom maslacu pržiti brašno tako da ostane belo
  9. Sipati mleko uz stalno mešanje
  10. Posoliti i pobiberiti
  11. Bešamel sos dodati mesu
  12. Dodati i oceđene makarone
  13. Smesu izručiti u dobro nauljenu posudu za pečenje
  14. Posuti parmezanom i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
  15. Peći oko 30 minuta
  16. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3668 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od crvenog pasulja