Pica sa paprikom i sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Testo za picu
- :
- 300 g brašna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 20 g svežeg kvasca
- šećera
- 1 kašičica soli
- Za nadev
- :
- 300 g čeri paradajza
- 300 g paprike
- 300 g mocarele
- 100 g ementalera
- 2 kašike bosiljka
- biber
- so
Priprema
- Priprema testa:
U 4 kašike mlake vode dodati izmrvljen kvasac i šećer - Umešati malo brašna i ostaviti da kvasac nadođe
- Brašno pomešati sa solju
- Dodati narasli kvasac i 100 ml mlake vode pa umesiti testo
- Pokriti posudu čistom krpom i ostaviti na toplom da se diže sat vremena
- Nadošlo testo premesiti , umešati ulje i po potrebi dodati malo brašna
- Podeliti na 4 dela i svaki na pobrašnjenoj površini razvući u krug
- Testo staviti na plehove obložene peki papirom i ostaviti još petnaestak minuta
- Nakon toga, naneti nadev po želji
- Picu peći oko 20 minuta na 220 stepeni C
- Priprema nadeva:
Povrće oprati - Mini paradajz preseći na pola
- Paprike iseći na žilijen (tanke tračice)
- Mocarelu iseći na listiće a ementaler izrendati
- Iseckati 2 kašike bosiljka
- Na testo za picu naneti sastojke i ispeći
- Predviđeno za 4 osobe
- Po porciji oko 645 kcal