Piletina sa boranijom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećeg belog mesa
  • 500 g zelene boranije
  • 4 mlada crna luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 ljuta papričica
  • 0.5 kašičice bibera
  • 1 kašika soja sosa
  • susamovo ulje
  • jabukovo sirće
  • biber
  • senf
  • so

Priprema

  1. Pileće grudi spustiti u šerpu
  2. Naliti vodom i meso odmah izvaditi, a u vodu staviti pola očišćenog korena đumbira i komad luka
  3. Kuvati do vrenja
  4. Kad voda provri vratiti meso, poklopiti, odmah skloniti sa ringle i ostaviti tako 2 sata
  5. U međuvremenu, u voku, zagrejati 2 kašike susamovog ulja i uz stalno mešanje ispržiti papriku isečenu na kolutiće, iseckanu papričicu i ostatak mladog luka i đumbira
  6. Dodati soja sos, biber i 2 kašike ulja
  7. Promešati pa kad se ponovo zagreje dodati boraniju i sve zajedno kratko propržiti da boranija postane hrskava
  8. U posebnoj posudi izmešati 2 kašike senfa, 2 kašike ulja, kašičicu sirćeta i malo soli
  9. U 4 tanjira rasporediti isprženu boraniju
  10. Odozgo rasporediti dobro oceđeno meso isečeno na komade iste veličine, pa sve preliti pripremljenim sosom od senfa i servirati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 2955 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musaka od zamrznute boranije