Kajgana sa čvarcima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kašika svinjske masti
- 300 g crnog luka
- 100 g čvaraka
- 200 g kisele paprike iz turšije
- 3 jaja
Priprema
- Na malo masti propržiti sitno sečen crni luk
- Dodati čvarke malo dinstati i sipati toliko vode da čvarci omekšaju
- Mešati čvarke i pržiti sve dok voda ne ispari
- Onda dodati seckane babure iz turšije i dobro prodinstati
- Zatim sipati umućena jaja, i sve zajedno još malo pržiti