Pohovana piletina s paprikama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećeg filea (4 filea)
  • 3 žute papirke
  • 3 crvene paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 50 ml suvog belog vina
  • 0.5 kašičice šećera
  • 2 kašike putera
  • mleveni kim
  • 80 g prezli
  • 2 jajeta
  • 50 g brašna
  • limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Paprike oprati, obrisati čistom krpom i preseći na pola
  2. Staviti ih na podmazan pleh sa kožicom prema gore i peći u rerni dok im kožica ne potamni
  3. Izvaditi iz pećnice, pokriti mokrom krpom i ohladiti, pa oljuštiti i iseći na tračice
  4. Luk oljuštiti, oprati, iseći na rebarca i propržiti na ulju
  5. Sipati vino, dodati papriku, šećer, malo soka od limuna, kim, biber i so
  6. Pržiti zajedno oko 5 minuta na tihoj vatri
  7. Opranu i oceđenu piletinu posoliti i pobiberiti
  8. Uvaljati u brašno, razmućena jaja i prezle
  9. Meso pržiti na rastopljenom puteru oko 7 minuta, sa obe strane
  10. Nakon toga, piletinu ocediti od masnoće i poslužiti sa paprikom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3032 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lisnati voćni kolač