Šarlota s jogurtom od malina
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g malina
- 1 pakovanje piškota
- 200 ml voćnog jogurta od malina
- 1 šoljica jake crne kafe
- 100 ml slatke pavlake
- ekstrakt ruma
- 100 g šećera
- Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 0.5 kašičice ulja
- ekstrakt ruma
Priprema
- U skuvanu kafu dodati nekoliko kapi ekstrakta ruma i umočiti piškote
- Odgovarajuću posudu obložiti folijom pa na dno i sa strane poređati piškote
- Dobro umutiti slatku pavlaku, voćni jogurt i šećer
- Dodati maline i sve sjediniti mikserom da smesa postane penasta
- Sipati smesu preko piškota
- Preko fila ponovo poređati piškote
- Tortu staviti u zamrzivač preko noći
- Sutradan smrznutu tortu prevrnuti na tacnu za služenje i preliti čokoladnom glazurom
- Priprema glazure: rastopiti čokoladu sa uljem i nekoliko kapi ekstrakta ruma i odmah preliti tortu
- Tortu držati u frižideru da se odledi i tek onda služiti