Pileći paprikaš s pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g paradajza
  • 150 g svežih šampinjona
  • 100 g dimljene slanine
  • 200 g sveže zelene paprike
  • 100 g crnog luka
  • 100 ml kiselog mleka
  • 1 kašika paprike u prahu
  • 2 kašike začina od povrća
  • 2 čena belog uka
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 pile
  • so, biber
  • I još:
  • kuvani pirinač

Priprema

  1. Povrće oprati i očistiti
  2. Crni i beli luk sitno iseckati i propržiti na zagrejanom ulju
  3. Oprano pile iseći na komade i dodati u šerpu
  4. Dodati šampinjone isečene na listiće, mlevenu crvenu papriku (alevu papriku) i suvi začin od povrća
  5. Zatim, dodati iseckane paprike i oljušten i iseckan paradajz
  6. Sipati malo vode i poklopiti šerpu, pa staviti da se kuva 25 minuta
  7. Kiselo mleko izmutiti sa brašnom i 100 ml vode
  8. Nakon 25 minuta kuvanja dodati izmućeno kiselo mleko
  9. Po potrebi dosoliti, kuvati još 5 minuta i skloniti sa vatre
  10. Poslužiti uz kuvani pirinač i sezonsku salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 3289 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Umokac za meso divljači