Bataci s pirinčem i supom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g kokošijih bataka sa karabatacima (4 bataka)
  • 100 g crnog luka
  • 2 šolje pirinča
  • 200 g šargarepe
  • peršun
  • carry
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašičice začina sa povrćem
  • I još:
  • 1 l vode u kojoj su se kuvali bataci
  • 20 g korena celera
  • 1 kašičica začina od povrća
  • 100 g fide

Priprema

  1. Meso oprati i skuvati sa očišćenom glavicom crnog luka i očišćenim šargarepama u posoljenoj vodi
  2. Pirinač očistiti, oprati i rasporediti u nauljenu posudu za pečenje
  3. Dodati sitno jednu iseckanu skuvanu šaragarepu, luk, iseckan list peršuna, carry i dobro izmešati,
    Poravanati i poređati batake sa karabatacima koji su prethodno premazani senfom i posuti sa malo začina od povrća i carry-jem
  4. Preliti sa 2 šolje vode (ili sa 1 šoljom proceđene supe od bataka i jednom šoljom vruće vode)
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, oko 30 minuta da se lepo ukurčka
  6. U preostalu tečnost u kojoj su se kuvali bataci dodati iseckanu skuvanu šargarepu, celer, začin od povrća
  7. Kad celer omekša dodati knedle, fidu ili neku drugu testeninu
  8. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2358 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šareni paradajz iz rerne