Lulu torta s bademima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 10 jaja
  • 10 kocki šećera
  • 6 kašika jake kuvane crne kafe
  • 3 štangle čokolade
  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera
  • prezle
  • Za nadev:
  • 100 g šećera
  • 3 žumanceta
  • 3 štangle čokolade
  • 6 kašika jake kuvane crne kafe
  • 200 g putera
  • Za glazuru:
  • 10 kocki šećera
  • 1 šoljica mleka
  • 4 štangle čokolade
  • I još:
  • 100 g badema

Priprema

  1. Priprema kore:
    Kuvati 10 kocki šećera, 6 kašika crne kafe i 3 štangle čokolade
  2. Kad se zgusne skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi
  3. Odvojiti belanca od žumanaca
  4. Umutiti čvrst sneg od belanaca i staviti u frižider
  5. Zatim, umutiti žumanca sa šećerom
  6. Dodati mlevene orahe i sjediniti sa pripremljenom smesom
  7. Pažljivo umešati sneg od belanaca
  8. Izručiti u premazan puterom i posut prezlama kalup za tortu
  9. Peći na 180 stepeni C
  10. Probosti iglom i proeveriti da li je kora pečena (ako ostane vlažan trag na igli još mlao peći)
  11. Priprema nadeva:
    Dobro umutiti šećer sa žumancima i crnom kafom
  12. Dodati rastopljenu čokoladu i penasto umućen puter
  13. Tortu preseći napola i napuniti filom
  14. Priprema glazure:
    Istopiti šećer, mleko i čokoladu
  15. Preliti tortu i staviti u frižider
  16. Kad se dobro rashladi dekorisati je obarenim i oljuštenim celim bademima

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 1498 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slani palačinci