Čorba od paradajza

Čorba od paradajza, crnog luka, zelene paprike...


Sastojci

  • 1 kg paradajza
  • 50 g crnog luka
  • 100 g zelene paprike
  • 1 kašika lišća celera
  • 1 kašika peršunovog lista
  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 šoljica pirinača (ili stari hleb)

Priprema

  1. Opran paradajz iseći na komade, staviti u lonac, naliti vodom do polovine lonca i dodati glavicu seckanog crnog luka, seckanu papriku i malo lišća celera, peršuna i so
  2. Kuvati paradajz dok ne bude sasvim mekan, pa ispasirati
  3. Napraviti zapršku: Zagrejati kašiku masti, dodati kašiku brašna, propržiti i sipati u proceđen paradajz
  4. Malo prokuvati i zakuvati opran pirinač ili poslužiti uz kockice hleba propržene na masti (kockice hleba odvojeno poslužiti)
  5. Ako je paradajz nakiseo, dodati u čorbu 2 kocke šećera

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1231 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bosanska pituljica