Kroketi od sočiva

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 šolje sočiva
• 4 kašike brašna
• 100 g crnog luka
• 1 dl ulja za prženje
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Oprano sočivo skuvati u posoljenoj vodi
2. Ocediti ali ne sasvim (neka ostane malo tečnosti)
3. Dok je vruće izmiksati
4. Peršunovo lišće oprati, ocediti i sitno iseckati
5. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
6. U izmiksano sočivo dodati peršun, iseckan crni luk, brašno i so
7. Pobrašnjenim dlanovima (ili sa dve kašičice) oblikovati krokete
8. Pržiti na zagrejanom ulju da porumene sa svih strana
9. Vaditi na topao tanjir
10. Dekorisati po želji i služiti kao prilog

Slični recepti

Radmila

Pita sa sočivom

Komentari