Pita od krompira i mesa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g brašna
• 1 kg krompira
• 500 g mlevenog mesa
• 3 glavice crnog luka
• 2 dl ulja
• biber
• so

Priprema

1. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na pola, skuvati i propasirati
2. U prohlađen krompir dodati brašno i so
3. Umesiti glatko testo
4. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
5. Dodati mleveno meso, biber i so
6. Smesu propržiti da ispari tečnost koju je meso pustilo
7. Oklagijom rastanjiti pola testa i staviti na podmazan pleh ili tepsiju
8. Izručiti sav nadev i prekriti rastanjenim drugim delom testa
9. Izbockati viljuškom i bogato poprskati uljem
10. Peći duže, u zagrejanoj rerni, da dobro porumeni
11. Prohladiti i onda seći

Slični recepti

radmilakaradzic

1

Pogačice punjene pasuljem

Komentari