Čokoladna pita s kajmakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 1 jaje
• 1 žumance
• 500 g brašna
• 250 g maslaca
• 6 kašika šećera
• 2 kašike kajmaka
• Za nadev:
• 6 jaja
• 200 g šećera
• 3 štangle čokolade
• 120 g mlevenih oraha
• I još:
• 1 jaje

Priprema

1. Priprema testa:
   Od predviđenih sastojaka umesiti testo
2. Ostaviti ga da se odmori, pa podeliti na dva dela
3. Priprema nadeva:
   Odvojiti belanca od žumanca
4. Od belanaca umutiti čvrst sneg
5. Zatim, umutiti žumanca sa šećerom
6. U žumanca dodati narendanu čokoladu, mlevene orahe i čvrsto ulupan sneg od belanaca
7. Jedan deo testa razviti i staviti u maslacem podmazan i pobrašnjen pleh
8. Preko testa naneti nadev i preklopiti drugim delom testa
9. Odozgo premazati razmućenim jajetom
10. Staviti u zagrejanu pećnicu i ispeći da lepo porumeni

Slični recepti

Komentari