Čorba sa začinskim biljem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g pečurki
  • 5 strukova mladog luka
  • 150 g paprike babure
  • 800 g paradajz pelata
  • 250 ml bujona
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 struk celera
  • 1 list lorbera
  • 4 kašike peršuna
  • 1 kašika bosiljka
  • 1 kašike majčine dušice
  • 1 kašika ruzmarina
  • šećer
  • biber
  • so

Priprema

  1. U odgovarajućoj šerpi na zagrejanom ulju pržiti, oko 5 minuta, iseckane pečurke, iseckan celer, iseckanu baburu, iseckan mladi i beli luk
  2. Posuti brašnom i pržiti još koji minut
  3. Dodati paradajz pelat zajedno sa sokom i kašikom ga izgnječiti
  4. Naliti pilećim bujonom, dodati iseckan struk celera, prstohvat šećera i lovorov list
  5. Krčkati 20 minuta na laganoj vatri
  6. Na kraju dodati iseckan peršun, bosiljak, majčinu dušicu i ruzmarin
  7. Posoliti i pobiberiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1251 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brzi čokoladni kolač