Bakin kuglof

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 4 jajeta
  • 0.5 l mleka
  • 1 kesica kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike masti
  • kora limuna
  • brašno
  • I još:
  • suvo grožđe
  • ili iseckani orasi

Priprema

  1. Kvasac pomešati sa mlakim mlekom, kašikom šećera i malo brašna
  2. Pokriti i staviti na toplo mesto da kvasac nadođe
  3. Razbiti jaje po jaje i odvojiti belanca od žumanaca
  4. Ulupati čvrst sneg od belanaca
  5. Umutiti žumaca sa šećerom i mašću
  6. Dodati nadošli kvasac, sneg od belanaca i brašna toliko da se formira testo srednje tvrdoće
  7. Dobro umesiti i ostaviti na toplom oko 60 minuta
  8. Ponovo testo umesiti i razvući na jako pobrašnjenoj površini
  9. Po želji dodati suvo grožđe ili iseckane orahe
  10. Uviti rolat i staviti u veću modlu za kuglof
  11. Ostaviti na toplom dok ne počne da se diže
  12. Peći u rerni zagrejnaoj na 200 stepeni, da lepo porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 5799 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sveža slanina u umaku