Krem čorba od bundeve

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g bundeve
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 2 čena belog luka
  • muškatni oraščić
  • 2 kašike ulja
  • 1 lovorov list
  • 9 dl vode
  • cimet
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti iseckan crni luk
  2. Kad luk postane staklast dodati očišćenu bundevu isečenu na kocke
  3. Kratko propržiti mešajući, a potom naliti vodom
  4. Zatim, dodati list lovora, beli luk, prstohvat cimeta i muškatnog oraščića
  5. Posoliti i pobiberiti po ukusu
  6. Ostaviti da se kuva dok bundeva ne omekša
  7. Nakon toga, izvaditi lovorov list i izmiksati u blenderu
  8. Čorbu sipati u 4 duboka tanjira
  9. Staviti po pola kašike kiselog mleka i posuti iseckanim listom peršuna
  10. Služiti uz kockice prepečenog hleba

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1821 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špargle sa holandskim sosom