Raspuknuti čoko-kolačići
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za tijesto
- :
- 200 g tamne čokolade
- 80 g maslaca
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 1 vanilija šećer
- 200 g brašna
- 1 kašika kakaa
- 0.5 kesice praška za pecivo
- Za uvaljati
- :
- kristal šećer
- mljeveni šećer
Priprema
- Otopite čokoladu na pari
- U posudu staviti omekšani maslac i šećer, kad se ujednači dodati jedno po jedno jaje, omekšanu čokoladu i vanilin šećer
- Kad se dobro izradi dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom
- Tijesto prekriti najilon-folijom i držati minimalno 3 sata u frižideru
- Nakon toga oblikovati male kuglice, koje prvo uvaljati u kristal šećer,pa onda u mljeveni šećer
- Slagati u podmazanu tepsiju, ali ne blizu jedan uz drugi,već malo više razdvojiti,jer kolačići narastu
- Peći 8-10 minuta na 180 C
- Jako su dekorativni i ukusni
