Laka musaka od karfiola
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g domaćeg mladog sira
- 1 kg karfiola (2 manje glavice)
- 2 čaše kisele pavlake
- suvi biljni začin
- 3 kašike prezli
- 3 žumanceta
- 20 g maslaca
- so
- biber
Priprema
- Očistite glavice karfiola i kuvajte u poklopljenoj šerpi oko 15 minuta u posoljenoj vodi
- Potom ga ocedite i ohladite, pa podelite na cvetove i ređajte u posudu koju ste premazali maslacem i posuli prezlama
- Umutite žumanca sa pavlakom, pa u to dodajte 400 g izgnječenog mladog sira i suvi biljni začin
- Posolite i pobiberite, te tom smesom prelijte karfiol
- Preko narendajte preostali sir, pospite prezlama i kockicama maslaca
- Pecite 20 minuta na 200 stepeni