Krompir kroketi sa slaninicom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 600 g krompira
  • 400 g praziluka (2 struka)
  • 100 g režnjeva dimljene slanine
  • 100 g brašna
  • začin od povrća
  • 2 dl ulja za prženje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, skuvati i ocediti
  2. Praziluk oljuštiti, oprati i ispržiti na zagrejanom ulju da omekša
  3. Dodati pola kašike začina od povrća i slaninu isečenu na kockice
  4. Kad se slanina isprži skloniti sa vatre i prohladiti
  5. Kuvani krompir ispasirati
  6. Dodati žumanca i isprženu smesu sa slaninom
  7. Umešati varjačom brašno pa dodati umućen sneg od belanaca i malo soli
  8. Uz pomoć dve kašike oblikovati krokete i pržiti na većoj količini vrelog ulja
  9. Izvaditi pržene krokete na papirni ubrus
  10. Dekorisati i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1273 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dinja sa breskvama