Turska baklava s pistaćima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 500 g brašna
  • 900 g šećera
  • 300 g putera
  • 250 g badema
  • 0.5 čaše jogurta
  • 1 kašika meda
  • mleveni pistaći
  • 1 limun

Priprema

  1. Priprema sirupa:
    Zakuvati sirup od 900 g šećera i 1/4 l vode
  2. Dodati 2 kašike soka do limuna i kašiku meda
  3. Kuvati dok se šećer ne rastopi, pa kad se ohladi preliti pečene baklave
  4. Priprema baklave:
    U brašno sipati jogurt, 2 šolje vode, 300 g rastopljenog putera i jaja
  5. Umesiti testo, oblikovati valjak i iseći 20 jednakih komada
  6. Svaki deo testa razvući što tanje prema veličini tepsije
  7. U podmazanu tepsiju staviti koru, posuti je mlevenim bademima (ili orasima) i tako dok ima materijala
  8. Odozgo je kora
  9. Iseći na manje trouglove i peći na umerenoj temperaturi oko 60 minuta
  10. Pečene baklave preliti ohlađenim sirupom i posuti mlevenim pistaćima
  11. Ohladiti i služiti

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Turska
Težina:

Pregledalo: 5073 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brze kiflice