Čorba od kiselog kupusa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g kobasica
  • 700 g kiselog kupusa
  • 50 g dimljene slanine
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 l goveđe supe od kocke
  • 2 čena belog luka
  • 0.5 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • aleva paprika
  • lovor
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kiseli kupus iseći na tanke rezance (ili upotrebiti ribanac) i dobro ispati hladnom vodom
  2. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckanu slaninu
  3. Dodati sitno iseckan crni i beli luk, propržiti pa dodati kupus i pržiti dalje
  4. Kad kupus malo omekša, posuti ga kašikom brašna i kašičicom aleve paprike
  5. Naliti supom, dodati kobasicu isečenu na kolutove, zrna bibera i 2 lista lovora
  6. Kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta
  7. Po potrebi doliti vodu
  8. Na kraju, u čorbu dodati sveže mleveni biber i po potrebi dosoliti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 7072 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brza salata od krompira i luka