Marcipani s bademima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g mlevenih badema
- 3 štangle posne čokolade
- I još:
- 3 štangle posne čokolade
- 50 g mlevenih oraha
- 50 g margarina
Priprema
- Skuvati šećer sa nepunom čašom vode ređe nego za slatko
- Umešati mlevene orahe i bademe
- Podeliti na dva dela
- U jedan deo dodati 3 štangle rastopljene čokolade i dobro izmešati
- Obe polovine podeliti na 3 dela
- Od čokoladnih delova oblikovati 3 salame
- Na dasku posutu mlevenim orasima staviti prvi deo svetle smese, rastanjiti u duguljastu tanku koru pa na sredinu svake svetle kore staviti tamnu salamicu
- Uviti u rolat i ostaviti
- Na isti način napraviti još dva rolata
- U malo vode dodati malo šećera, preostale 3 štanle posne čokolade i margarin
- Rastopiti na tihoj vatri, dobro izmešati i brzo preliti salamice
- Ostaviti da se čokoladni preliv stegne pa onda seći na parčad