Čorba od bundeve i sočiva

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg bundeve
  • 100 g sočiva
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 l supe od povrća
  • 1 ljuta papričica
  • 7 kašika pavlake za kuvanje
  • 3 kašike jabukovog sirćeta
  • 3 kašike ulja
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk, oprano sočivo i iseckan list peršuna
  2. Naliti supom od povrća, pokopiti i kuvati na umerenoj temperaturi oko 20 minuta
  3. Nakon toga, dodati očišćenu i na kockice isečenu bundevu
  4. Kuvati još oko 25 minuta
  5. Tokom kuvanja dodati iseckanu papričicu
  6. Pavlaku umešati nekoliko minuta pre završetka kuvanja
  7. Na kraju, čorbu posoliti i zakiseliti sirćetom
  8. Dekorisati pavlakom i listićima peršuna, pa poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2012 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Konzervisana šargarepa