Čips od kelja

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg kelja
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika sirćeta od jabuke
• biber
• so

Priprema

1. Kelj očistiti, odvojiti listove, oprati, skinuti zadebljale delove, krupnije iseći i ostaviti da se osuši da bi bio hrskav
2. Zagrejati rernu na 180 stepeni C
3. Pomešati ulje, sirće (ili sok od limuna), malo bibera i po ukusu belog luka
4. Kelj staviti u veću posudu i izmešati sa smesom od ulja
5. Rasporediti na 2 pleha za pečenje, tako da se listovi ne preklapaju
6. Peći u otvorenoj rerni oko 12 minuta dok kelj ne promeni boju i postane smeđkast, ali paziti da ne izgori
7. Na kraju posoliti i dobro ohladiti
8. Služiti uz razne sosove, ajvar i sl

Slični recepti

Komentari