Rogač štrudla

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 žumanceta
  • 250 g masti
  • 400 g brašna
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike ulja
  • 2 dl mleka
  • 0.5 kocke kvasca (20 g)
  • Za nadev:
  • 400 g mlevenog rogača
  • 3 kašike šećera
  • 2 dl mleka
  • I još:
  • 1 belance

Priprema

  1. Pomešati 2 dl mleka, šećer i izdrobljen kvasac
  2. Ostaviti na toplom da naraste
  3. Dobro umutiti mast sa 1 žumancetom i kašičicom soli
  4. U to dodati kvasac i postepeno umešati brašno
  5. Umesiti glatko testo, pa podeliti na 4 dela
  6. Svaki deo testa rastanjiti na debljinu oko 4 mm i premazati smesom od umućenog žumanceta sa 4 kašike ulja
  7. Nakon toga, kore nafilovati rogačem pomešanim sa 2 dl zaslađenog mleka
  8. Urolati i premazati umućenim belancetom
  9. Štrudle spustiti u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3570 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mesne knedlice s maslinama